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据称，美国农业部日前首开先例，初步同意一项种植人类基因改造(转殖)粮食作物的商业计划。这个消息引发了生物科技监督团体与消费者组织的质疑，深恐这些作物带有的人体蛋白质四处散播，危害消费者健康。 |
加州文特里亚生物科学公司将人类基因加入水稻DNA，培育出含有3种人体蛋白质乳铁素、溶菌素与血清白蛋白的水稻，计划今年在堪萨斯州吉瑞郡种植3200英亩(折合19200亩)。其中，乳铁素与溶菌素有助于缓解儿童严重腹泻，血清白蛋白也有广泛的医疗用途。该公司总裁迪特表示，严重腹泻每年夺去发展中国家200万个小生命，而试验表明基因改造稻米的蛋白质可将儿童严重腹泻的疗程缩短1．5天，且利用基因改造食品协助治疗的成本远低于其它方法。他指出，由于堪萨斯州其它地区没有种植水稻，因此新品种作物的基因不太可能污染其它作物，而且所有稻米都将就地碾磨加工，可将不慎散播的风险降到最低。
但有科学家认为，对于基改水稻的人体蛋白质，人体能接受的剂量仍有疑虑，有些人可能会出现过敏反应；过去这类作物都是在室内或大型容器中种植，与其它作物隔绝，进行露天大规模种植并非明智做法。
择自《广东农村实用技术》2007年第3期
