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比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。 低海拔河谷
地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插
的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤
叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。
我国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出
现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。但是华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要
采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。华南谷雨前后的
降雨，常常"随风潜入夜，润物细无声"，这是因为"巴山夜雨"以4、5月份出现机会最多。"蜀天常夜雨，
江槛已朝清"，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。湖南等地谷雨前茶农
采茶，细者如雀舌，曰“雨前茶”。并种植木棉，民间有“要得棉，谷雨前”之谚。
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